Tag: gastronomia
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Tons de Duorum
Descobri este vinho numa indicação do enófilo Guilherme Rodrigues para o Bom Gourmet de janeiro. Ele deu uma lista dos seus vinhos preferidos de 2013, todos com notas altas (em torno de 90) e preço na casa dos R$ 90. Este vinho do Douro me chamou a atenção por estar indicado como preço de R$…
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A importância da cerveja artesanal
Sempre fui um convicto bebedor de cerveja, e acho que fiz uma trajetória que não deve ser de todo incomum: inicialmente bebi cerveja como forma de sociabilidade. Aquela história de ter um monte de amigos que bebem cerveja, formando círculos nos quais as melhores conversas giram em torno de garrafas e copos, com um convite…